Quinta do Crasto
Para além da impressionante qualidade dos vinhos, não vai esquecer um encontro com os Roquette: a sua hospitalidade e joie de vivre, aliadas à mística localização da Quinta, são uma experiência a não perder!
Os animados irmãos Tomás e Miguel Roquette e a sua equipa cuidam da Quinta do Crasto, um dos locais mais mágicos de Portugal.
Para além de excelentes vinhos brancos e tintos, a empresa produz também vinhos do Porto e azeites tradicionais clássicos. A Quinta do Crasto é uma das propriedades mais espetaculares do Vale do Douro.
Hoje Tomás Roquette gere a adega, enquanto Manuel Lobo é o enólogo responsável pela produção de vinho durante todo o ano. Miguel cuida do marketing e das vendas.
A Quinta do Crasto está situada na margem direita do rio Douro, a meio caminho entre a Régua e o Pinhão. A empresa cultiva 72 hectares à volta da Quinta a uma altitude até 600 metros e mais 114 hectares na Quinta da Cabreira no Douro Superior. Nos antigos patamares de vinhas encontram-se plantações mistas com vinhas até aos 90 anos. As cinco castas mais importantes (Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão e Touriga Nacional) são cultivadas nas novas vinhas desde 1981.
As caves da Quinta são uma óptima combinação de tradição e inovação, por exemplo, os velhos lagares de granito são equipados com mecanismos de controle de temperatura. Novos tanques de aço inoxidável e prensas pneumáticas de vinho definem um padrão moderno. As uvas vinificadas nos lagares tradicionais são comercializadas como Porto Vintage ou Late Bottled Vintage, não filtrados.
Os vinhos de culto da Quinta do Crasto, Vinha da Ponte e Vinha Maria Teresa, estão entre os vinhos de mesa mais bem avaliados e procurados em Portugal.